أطعمة من عسل النحل

 
شراب البرتقال بالعسل:
يضاف 3 ملاعق شوربة من العسل إلي 1.5 كوب لبن و 0.5 كوب من عصير البرتقال ويخلط جيداً إلي أن نحصل على خليط متجانس.

 
شراب الكريز بالعسل:
يقلب جيداً خليط من 0.5 كوب عصير الكريز مع ملعقة  شوربة من عصير الليمون و2 ملعقة شوربة من العسل مع قليل من السكر, يقلب الخليط جيداً ثم يضاف 1.5 كوب من الماء.

 
شراب العسل الملدافى (يتنيراسيه):
يغلى العسل مع حمض الستريك ( ملح الليمون ) والماء ثم يترك ليبرد وتضاف إليه قطعة من الثلج ويقلب مع مياه غازية, وللمرة الواحدة يلزم 70 جم ماء، 30 جم عسل، 1 جم حمض الستريك، 80 جم مياه غازية و 30 جم ثلج.

 
شراب العسل والجزر والليمون:
ينظف الجزر، يغسل ويعصر ويقلب مع ماء فاتر، يضاف من قليل من الملح حسب الطلب وكذلك عصير الليمون مع العسل, ويمكن أن يضاف إليه شبت على شكل قطع صغيرة.

وللوجبة الواحدة يلزم: 53 ملعقة شوربة من العسل و 1 كجم جزر و 1.5 كوب ماء وعصير ليمونة واحدة وملح وشبت حسب الرغبة.

 
جوجل- موجل مع العسل:
وهو شراب ذو طعم جيد وقيمة غذائية عالية, ويمكن تحضيره بالطرق الآتية:

 
الطريقة الأول:
تضرب بيضة واحدة بالخلاط ثم يضاف 2 ملعقة شوربة من العسل وقليل من الملح وقليل من جوزة الطيب المطحون, يقلب الخليط ثم يضاف إليه 4/3 كوب من اللبن ويرشح.

 
الطريقة الثانية:
يخلط صفار بيضتين مع 3 ملاعق شوربة  من العسل ثم يضاف قليل من الملح وسكر الفانيليا أو الفانيليا و 1.5 كوب ماء مغلى، يقلب الخليط جيداً ثم يرشح.

 
الطريقة الثالثة:
يخلط صفار بيضتين ثم يضاف 3 ملاعق شوربة من العسل 1.5 كوب ماء مغلى, يقلب الخليط جيداً ثم يرشح ويضاف  إليه صفار البيض مضروب بالخلاط.

 
شراب العسل الجركيزى:
تضاف القرفة والقرنفل والفلفل الأسود غير المطحون وورق لاورى إلي الماء المغلى ويترك ليغلى لبعض الوقت, يرفع الخليط على النار ويترك 10 دقائق, يضاف العسال ويقلب الخليط ويترك, يقدم الشراب ساخناً.
والكميات اللازمة هى: عسل 350 جم - فلفل أسود 0.5 جم- ورق لاورى 0.5 جم -  قرفة 5 جم - قرنفل 1 جم.

 

العنوان: أطعمة من عسل النحل 6
الوصف: أطعمة وأغذية عالمية لذيذة يدخل فى اعدادها عسل النحل
عدد مرات القراءة: 235
أضيف بتاريح: 17 ديسمبر 2009
بواسطة: hatem1971

صوّت!:

كيف يقوم النحل بصناعة العسل
لكى يقوم النحل بعمل كيلوجرام  واحد من العسل يتوجب عليه المرور بحوالى عشرة ملايين زهرة، حيث يمتص رحيق تلك الأزهار بواسطة ماصة خاصة ليملأ بها معدته ثم يعود مرة أخرى إلى خليته, إن النحلة تطير بسرعة 65 كم/ ساعة أى أنها فى الواقع تطير بسرعة القطار، وحتى إذا كا

أطعمة من عسل النحل 1
أطعمة عالمية لذيذة يدخل فى اعدادها عسل النحل

أطعمة من عسل النحل 3
أطعمة وأغذية عالمية لذيذة يدخل فى اعدادها عسل النحل

اختبر معلوماتك
اختبر معلوماتك

أطعمة من عسل النحل 5
أطعمة وأغذية عالمية لذيذة يدخل فى اعدادها عسل النحل