نصائح وأفكار مفيدة

لا تستعملى الخلاط الكهربائي مع هذه الأطعمة والا…!

لا تستعملى الخلاط الكهربائي مع هذه الأطعمة

يعتبر الخلاط الهربائي من أهم الأدوات التى توجد فى مطبخ كل بيت, فهو يسهل علي ربة المنزل طحن الأطعمة وفرمها بشكل ناعم فضلًا عن تحضير العصائر والمشروبات فى وقت سريع. لكن مهلاً سيدتي, فقبل أن تضعي كل الأطعمة التي تجدينها في مطبخك في الخلاط الكهربائي، تعرفى أولاً على عينة من بعض المأكولات التى لا يجب استخدام الخلاط معها للعديد من …

أكمل القراءة »

3 طرق سهلة ومضمونة للتخلص من المواد الكيميائية في الخضار والدجاج

3 طرق سهلة ومضمونة للتخلص من المواد الكيميائية في الخضار والدجاج

هل تبحثين عن أفضل طريقة للتخلّص من المواد الكيميائية المضرة للصحة في الخضار والدجاج؟ نكشف لك في ما يلي عن أفضل طريقة للتخلّص من المواد المؤذية وبالتالي الحفاظ على سلامة عائلتك وصحتها: 1. الماء والخل الأبيض: جهّزي خلطة تحتوي على 90% من الماء و 10% من الخل الأبيض. ان الخل الأبيض يساهم في إزالة 90 بالمئة من المواد الكيميائية في …

أكمل القراءة »

الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بالفواكه والخضروات لأطول فترة

الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بالفواكه والخضروات لأطول فترة

تعتبر الخضروات والفواكه الطازجة الاكثر تغذية وإفادة للفرد والألذ طبعاً. ولكن سرعان ما تفسد هذه المكونات بعد مرور ايام قليلة على شرائها. إليك فى الموضوع التالى قائمة بالخضار والفاكهة التي تظل فى حالة سليمة لفترات طويلة. – الملفوف سيبقى الملفوف طازجاً لمدة شهرين في الثلاجة إن لففته جيداً بورق بلاستيكي، لا تغسليه أو تقطعيه إلا عندما تحتاجين إلى استعماله. – …

أكمل القراءة »

منعا للاصابة بالتسمم, تعرفى على أساسيات تجميد الأطعمة بطريقة صحية وسليمة

أساسيات تجميد الأطعمة بطريقة صحية وسليمة

يعتبر تجميد الطعام من الأمور الهامة التي تيسر حياة كل ربة منزل، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك. لذلك يجب أن تعلمي سيدتي أن تجميد الطعام له قواعده التى يجب مراعاتها، كما أنه لا يمكن تجميد كل أنواع الطعام. تعرّي معنا في السطور التالية على أهم هذه القواعد: – لا تقومى بتجميد الطعام مرتين أبداً: لا تقومى أبداً بإعادة تجميد اللحوم …

أكمل القراءة »

5 خطوات سهلة لتجميد الفواكه الصيفية

5 خطوات سهلة لتجميد الفواكه الصيفية

تعرفي فى هذا الموضوع على طريقة فعالة وسهلة لتجميد الفواكه الصيفية بخطوات بسيطة لتعيش لأطول فترة ممكنة في الفريزر 1. اختاري الفاكهة الناضجة تقتصر أنواع الفواكه التي يمكنك تجميدها على التوت، الفراولة، التفاح، الاجاص، الكرز، الخوخ، الدراق، المشمش والنكتارين. احرصي على أن تكون ناضجة ولكن ليس بطريقة مفرطة ثم اتبعي الخطوات اللاحقة. 2. اغسليها ثم جففيها اغسلي الفواكه جيداً بالقليل …

أكمل القراءة »