فى موضوع اليوم سنتعرف على طريقة تحضير واعداد كيكة الشيكولاتة الخاصة بالرجيم والتخسيس…
المقادير:
– 3 بياض البيض
– 2 كوب ونصف من سكر البودرة
– 150 ملل زيت نباتى أو ذرة
– كوب ونصف حليب قليل الدسم
– ملعقة صغيرة فانيليا
– ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
– 27 جرام كاكاو بودرة خام (بدون سكر)
– كوب دقيق
– كوب لبن رايب خالى الدسم تماماً
– توت أحمر أو زبيب أو قطع فراولة للتزيين.
طريقة التحضير
– قومى بتسخين الفرن حتى يصبح على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– قومى بتغليف قاع صينية الفرن بورق الزبدة.
– يُنخَل الدقيق جيداً فى وعاء ويخلط مع بيكربونات الصودا وبودرة الكاكاو، ثم يتم التقليب المستمر مع إضافة السكر.
– يتم خلط الحليب بالزيت فى وعاء اضافى, ويُضاف إليهم البيض مع الفانيليا، مع الاستمرار فى الخفق جيداً بالمضرب اليدوى، حتى يكتمل مزج المكونات.
– قومى باضافة مزيج الزيت والحليب والبيض والفانيليا، الى خليط الدقيق والكاكاو، ويتم التقليب جيداً حتى يتم مزج الدقيق والكاكاو تماماً.
– اسكبى المزيج النهائى فى صينية الفرن المغلقة مسبقا بورق الزبدة, ثم توضع الصينية فى الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة حتى تمام نضج الكيكة. وبالهناءة والشفاء…
اقرأى المزيد عن الرجيم:
