تقدير محصول العسل من مساحة معينة

متوسط كمية الرحيق الناتجة من مساحة هكتار “1000 متر مربع ” منزرع بعباد الشمس:

= متوسط كمية الرحيق الذى تفرزة الزهرة فى اليوم *  عدد الأزهار على النبات *  عدد النباتات فى الهكتار  *  متوسط عدد أيام الإزهار

= 0.5  ملليمتر3   *  1000 زهرة * 40000 نبات  *   8 أيام

= 160.000.000 ملليمتر3  = 160 لتر رحيق

# متوسط تركيز السكر فى الرحيق=(48% + 75%) /2 = 61.5%

إذن كمية السكر الناتجة  =  160 * 61.5 / 100   = 98.4 كيلوجرام

# متوسط كمية السكر التى يستهلكها النحل فى نشاط الطيران

=  98.4 * 30 / 100 = 29.52 كيلوجرام

إذن صافى كمية السكر التى يوصلها النحل للخلية

= 98.4 – 39.52 = 68.88 كيلوجرام

# متوسط كمية الماء فى العسل = 17%

إذاً كمية العسل الناتجة = (100 * 68.8) ¸ (100- 17) =  82.89 كيلوجرام

أى أن 68.88 كيلو سكر موجودة فى 82.89 كيلوجرام عسل

وعلى هذا الأساس فإن كمية محصول العسل المتوقعة تتوقف على:

1- مقدار المساحة المنزرعة المزهرة.

2- عدد الطوائف الموجودة بالمنطقة.

3- قوة الطائفه والتى تنعكس على عدد الشغالات السارحة.

4- الظروف البيئية المختلفة التى يتعرض لها كل من المحصول المزهر وطوائف النحل.

5- نوع النبات المزهر وبالتالي كمية الرحيق التى تفرزها الزهرة والقيمة السكرية للرحيق.

محصول العسل الذى تجمعه الطائفة الواحدة:

إذا أخذنا فى الاعتبار الافتراضات التالية (وهـى أرقام تقريبية لمساحة فدان مزهر من البرسيم المصرى ” 4205 متر مربع “):

1- طائفة واحدة كافية لتغطية فدان مزهر من البرسيم المصرى.

2- متوسط تركيز السكر فى رحيق زهرة البرسيم 40%.

3- تستهلك الشغالة الواحدة فى كل ساعة طيران 10 ملجم سكر.

4- متوسط وزن حمولة النحلة من رحيق البرسيم فى الرحلة الواحدة 40 ملجم.

5- تستغرق الرحلة الواحدة للشغالة لجمع حمولة رحيق 26 دقيقة ( أى تقريباً نصف ساعة).

6- متوسط عدد الرحلات التى تقوم بها الشغالة الواحدة فى اليوم 10 رحلات.

7- متوسط عدد الشغالات السارحة 25000 شغالة.

ومن ذلك يمكن حساب ما تجمعه الطائفة خلال 45 يوم إزهار كما يلى:

كمية الرحيق = 40 ملجم رحيق * 10 رحلات *   45 يوم *  25000 شغالة سارحة = 450.000.000 ملجم

وبالقسمة على  1000.000 = 450 كيلوجرام

إذن كمية السكر فى الرحيق  = 450   * 40 / 100 = 180  كيلوجرام سكر

عدد ساعات الطيران للشغالة فى اليوم = 2/1 ساعة  *  10  رحلات = 5 ساعات

إذن كمية السكر المستهلكة فى الطيران = 5 ساعات * 10 ملجم *  25000 شغالة  *  45 يوم         = 56.250.000

وبالقسمة على  1000.000 = 56.25 كيلوجرام سكر

إذن صافى كمية السكر فى الخلية خلال 45 يوم = 180 –  56.25  =  123.75 كيلو جرام سكر

متوسط كمية الماء فى العسل  = 17 %

إذن كمية العسل الصافى فى الخلية =(100 * 123.75) / (100-  7)   = 149 كيلوجرام.

تستهلك الطائفة معظمها فى نشاطاتها خلال الـ 45 يوم وتخزن منها حوالى 30 كيلوجرام وفى المتوسط يتم قطف 20 كيلوجرام ويترك الباقى للطائفة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *